Соргото е високодобивно, сухоустойчиво растение. Разпространено е в засушливите райони на света. Заради изключителната си сухоустойчивост е получило названието „камила на растителния свят“. Соргото е бил основен заместител на пшеницата при производството на брашно. Соргото се изпозва също за изработката на алкохол и различни видове бира. Растенията от род Сорго са известни с това, че могат при определени условия да бъдат токсични за добитъка. Това са цианогенни растения, които продуцират гликозида дорин. Хранителните стойности на соргото са много близки до тези на царевицата. С 0% съдържание на танини изследвания показват, че соргото съдържа повече скорбяла и протеини и по-малко мазнини, в сравнение с царевицата.
Стойности за:гр.
339 Калории (KCALS) 1418,38 KJ
Сорго - Хранителна стойност
Протеини11.30 г
Въглехидрати74.60 г
Мазнини3.3 г
Хранителна информация
Наситени Мазнини
0.50гр
Полиненаситени мазнини
1.40гр
Мононенаситени мазнини
1.00гр
Холестерол
0.00мг
Натрий
6.00мг
Диетични фибри
6.30гр
Захар
-гр
Белтъчини
11.30гр
Кофеин
0.00мг
Калций
28.00мг
Калий
350.00мг
Желязо
4.00мг
Алкохол
-гр
Витамини и минерали
Магнезии
-мг
Витамин А
0.00IU
Витамин Ц
0.00мг
Витамин Д
-мг
Витамин B6
-мг
Витамин B12
-μg
Фосфор
-мг
Цинк
-мг
Мед
-мг
Манган
-мг
Селен
-μg
Ретинол
-μg
Тиамин
-мг
Рибофлавин
-мг
Ниацин
-мг
Фолиева киселина
-μg
Вода
-гр
Аминокиселини
Триптофан
-гр
Треонин
-гр
Изолевцин
-гр
Левцин
-гр
Лизин
-гр
Метионин
-гр
Цистин
-гр
Фенилаланин
-гр
Тирозин
-гр
Валин
-гр
Aргинин
-гр
Хистидин
-гр
Аланин
-гр
Аспарагинова киселина
-гр
Глутаминова киселина
-гр
Глицин
-гр
Пролин
-гр
Серин
-гр
Ако тежитекг. и желаете да изразходите 339 калории.