Просо – сурово
В тропичните страни просото е основна култура и там, освен за фуражи, зърното се използва за получаване на брашна и, съответно, на
Месец: май 2022
Паста – сурова
Погрешно е и схващането, че в 100 г сурови и в 100 г сварени спагети има еднакво количество килокалори. Всъщност 100 г
Оризово брашно -бяло
Оризово брашно e направено от фино смлян ориз. Различава се от оризовото нишесте, което обикновено се получава чрез накисване на ориз в
Бял ориз – суров
Оризът се отличава с високата си хранителност, за това храненето с ориз е много ефективно. Той е добър източник на протеини и
Овесени трици – сурови
Овесените трици спомагат за отслабването, като отнемат част от калориите от приетата храна. Овесените трици също увеличават обема си в стомаха и
Овес – зърно
Овесът е с висока хранителна стойност и е отлична храна за подрастващия организъм. Овесът се използва за приготвяне на грис, брашно за
Макарони – сурови
Макароните са част от традиционната италианска кухня. Думата макарони произлиза от италиански: Maccheroni и е общото наименование, с което се наричат тръбовидни
Кус-кус – варен
Кус-кус се правят от грис (едро смляна твърда пшеница – Triticum durum) или от едро смлян ечемик или просо.
Киноа – готвена
Киноа се цени особено заради хранителната си стойност, като съдържанието ѝ на протеини е много високо (14% от масата). Освен това, тя
Качамак
Качамак е традиционно балканско ястие. Приготвя се от царевичен грис или едро смляно царевично брашно.